狀元米線(xiàn)隸屬于濟寧過(guò)橋狀元餐飲管理有限公司，自2005年創(chuàng )立以來(lái)，始終以“弘揚民族飲食文化”為宗旨，堅持“純大米米線(xiàn)+現熬高湯”的經(jīng)典配方。

       品牌負責人表示：“我們每一碗米線(xiàn)都經(jīng)過(guò)嚴格選材，大米需通過(guò)12道工序加工，湯底采用牛骨、雞架等食材慢火熬制6小時(shí)以上，確保口感勁道、湯鮮味美。”